天然の舞茸はシロフ（白）、トラフ（茶）、クロフ（黒）に分けられ、
クロフが最高ランクで希少性が高く、市場価格も最高値で取引されております。
この最高ランクのクロフ舞茸を追及し、大平きのこ研究所の茸士が
研究を重ね開発に成功したものが大黒舞茸「真」です。
その大黒舞茸「真」を乾燥、粉末にすることで、うま味がぎゅっと凝縮されました。
スープやカレーの隠し味、また健康食品等の原料として、お使いいただけます。
※パッケージは予告なく変更となることがございます。ご了承のほどよろしくお願いいたします。
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